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En cette période de fêtes, que diriez-vous d'une bonne recette de spéculoos ... ?

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En cette période de fêtes, que diriez-vous d'une bonne recette de spéculoos ... ?

Message par Kristelle le Lun 12 Déc - 15:52



Ingrédients pour 5 personnes :

250 g de farine
150 g de cassonade
125 g de beurre
1,5 cuillère à soupe de cannelle
1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel

Dans un robot, mélangez la farine, la cassonade, le beurre ramolli coupé en morceaux, la cannelle, le bicarbonate et le sel.
Ramassez la pâte en boule et laissez reposer 1 heure à température ambiante.
Étalez la pâte sur 3 mm d'épaisseur et découpez à l'aide d'un emporte-pièce.
Faites cuire 15 minutes à four chaud (190°C).

cheers  Régalez-vous !

Kristelle
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